Dieta wegańska: co to właściwie jest?
Dieta wegańska to sposób odżywiania, który charakteryzuje się całkowitym brakiem produktów pochodzenia zwierzęcego. Wegański jadłospis to przede wszystkim bogactwo owoców, warzyw, zbóż, strączków, orzechów i nasion. Niezwykle ważne w diecie wegańskiej są również produkty bogate w wapń, żelazo, białko oraz witaminy z grupy B.
Zdecydowana większość produktów na sklepowych półkach zawiera składniki pochodzenia zwierzęcego. Na diecie wegańskiej trzeba więc zwracać uwagę na etykiety produktów, aby wykluczyć z