Wpływ diety na procesy poznawcze
jest tematem, który zyskuje na znaczeniu w miarę jak coraz więcej badań wskazuje na związek między odżywianiem a funkcjonowaniem mózgu. Odpowiednia dieta dostarcza nie tylko energii potrzebnej do codziennych zajęć, ale także niezbędnych składników odżywczych, które wpływają na rozwój i regenerację komórek mózgowych. W szczególności, zdrowa dieta bogata w witaminy z grupy B, kwasy